水润万物,雨生百谷
希望常在,美好如初
雨生百谷,万物逢时
雨生百谷,且惜春光
在每年的4月19日至21日,当太阳到达黄经30度时,便为谷雨。
谷雨,源自古人“雨生百谷”之说,意味着春将尽,夏将至,是春季最后一个节气。
处在暮春时节的谷雨,意味着春将尽、夏将至,此时冷空气大举南下的情况较少,但影响北方的冷空气“余威尚存”。4月到5月,气温明显回升,土壤干燥疏松,空气层不稳定,上层风动量下传,锋面气旋活跃,此时,我国北方的大风、沙尘天气比较常见。
春将去,夏将至。春意盎然,且惜春光。
南方已渐暖,北国正迎春。东北边陲,候鸟北归、江河“开江”。
民间有谚“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨时节,气温回升速度加快,寒潮天气基本结束。
传说谷雨与仓颉造字的故事有关。《淮南子》记载:“昔者仓颉作书,而天雨粟。”仓颉是黄帝的史官,相传他因工作之需,依照星斗、山川的走势以及鸟兽的足迹,造出了文字,因其功绩感动了天地,所以天降谷子雨作为奖励。后人将这一天定为谷雨节气,以此庆祝和纪念仓颉的贡献。
谷雨时节采制的春茶被称为“雨前茶”“二春茶”,人们认为明前茶和雨前茶都是一年茶之精品。由于春季温度适中,雨量充沛,茶树经过一冬的休整、积蓄,营养物质丰富,因此芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,泡出的茶滋味鲜活,香气怡人,广受欢迎。
谷雨春光晓,山川黛色青。
叶间鸣戴胜,泽水长浮萍。
暖屋生蚕蚁,喧风引麦葶。
鸣鸠徒拂羽,信矣不堪听。